Грецкий орех

23.04.2007 11:06  Агроогляд: овощи и фрукты  

Как сообщили еженедельнику "Агроогляд: овощи и фрукты" в проекте технической помощи AgVANTAGE, на прошедшей неделе в Грузию поступила крупная партия очищенного грецкого ореха из Украины. До этого внутреннее потребление обеспечивалось, главным образом, поставками грецкого ореха грузинского производства с периодическими поставками грецкого ореха в скорлупе из Украины. Однако в последние годы в связи с высоким спросом на древесину грецкого ореха многие старые плантации ореха были вырублены, что привело к росту цен на этот товар на внутреннем рынке.

Отметим, что грецкий орех очень широко используется в грузинской кухне, а его потребление в расчете на душу населения в Грузии является одним из самых высоких в мире. Грузины используют грецкий орех для приготовления главных блюд, закусок, салатов, соусов и даже кондитерских изделий.

По мнению Малхаза Брегадзе, координатора рыночной информации проекта AgVANTAGE, инвестиции в промышленное выращивание грецкого ореха в Грузии в настоящее время могут быть очень прибыльными. В то время как в Украине активно развивается промышленное выращивание грецкого ореха, в Грузии орехи выращиваются, главным образом, населением. При этом оптовая цена на очищенный грецкий орех на рынке Грузии в настоящее время достигает 10-11 долл. за килограмм, что делает этот бизнес очень привлекательным. Ежегодно в Украине собирается от 60 до 90 тыс. тонн грецких орехов, а производство имеет тенденцию к увлечению, что создает неплохие возможности для экспорта этого товара.

В Молдове увеличивают число насаждений ореховых культур

Ольга МАРЧЕНКО

В Кишиневе прошел I-й Конгресс ореховодов Молдовы. На нем представители отрасли подвели итоги работы Союза ассоциаций производителей ореховых культур за 2006 год и обсудили пути дальнейшего развития. Первые 90 тонн грецкого ореха Молдова экспортировала в 1994 году в Грецию. А в позапрошлом году республика вышла на первое место в Европе по объемам экспорта. Но рынок требует еще. Поэтому за орешники в нашей стране взялись всерьез. Появляется все больше плантаций деревьев, но первые плоды появятся не скоро, так как, согласно технологии выращивания, плоды первых пяти лет никуда не годятся и их просто выбрасывают. Зато потом, когда деревья начнут вовсю плодоносить, ими можно будет пользоваться не одному поколению, ведь срок жизни орешника достигает 300 лет.

Сегодня Молдова является одним из крупнейших поставщиков ореха в Европу (входит в пятерку крупнейших производителей, в которой лидирует Китай). Самыми крупными потребителями молдавских орехов являются Франция, Австрия, Германия и Греция. В прошлом году в республике было собрано 33,8 тыс. тонн ореха (для сравнения: во Франции - 30 тыс., в Турции - 68 тыс.). А экспортировано более 9,2 тыс. тонн ядер орехов на сумму около 37 млн евро. По словам председателя Союза ассоциаций производителей ореховых культур Молдовы Александра Жолондковского, в Европе и Центральной Азии - зонах, географически самых близких к Молдове, спрос на ореховую продукцию ежегодно составляет 400 тыс. тонн, а удовлетворяется он лишь на уровне 75%. Поэтому у Молдовы большие перспективы, но для этого необходимо решить ряд проблем.

Как сообщают специалистам еженедельника "Агроогляд: овощи и фрукты" участники рынка орехов Польши, в последние годы польские фермеры активно наращивают площади под этой культурой.

Только в 2007 г., по данным официальной статистики, площадь под грецким орехом увеличилась более чем в 3 раза!

Рост площадей под этой культурой обусловлен высоким уровнем рентабельности производства и хорошим спросом на орех как на внутреннем, так и на внешнем рынках.

Несмотря на резкий рост площади, в 2007 г. польские фермеры смогли убрать приблизительно столько же орехов, как и в 2006 г., - около 6 тыс. тонн. Основная причина - это неблагоприятные погодные условия и заморозки в начале мая, которые привели к потере значительной части урожая. Тем не менее, уже в 2008 г. следует ожидать резкого увеличения производства грецкого ореха в Польше

Уважаемые господа!

         Приглашаем Вас на Первую международную конференцию «Украинской ореховой Ассоциации» « Развитие и распространение орехоплодных культур», которая состоится 13-15 октября 2008 года на базе дендрологического парка «Софиевка» ( одного из природных чудес Украины) г. Умань Черкасской области Украины,  ведущего научно-производственного предприятия по выращиванию лещины (фундука).

    На конференцию приглашены ученые в области ореховодства, производители орехоплодных культур, переработчики и предприятия торговли ореховой продукции, проектные организации, банки, представители министерств, руководители областных, районных администраций, специалисты Украины, Европейских стран, Азии, Северной Америки.

  На конференции Вы найдете партнеров, инвестиции, продавцов и покупателей,  технологии, оборудование, информацию по всем вопросам, связанным с орехоплодными культурами.

    В основе конференции четыре культуры: грецкий орех, фундук, миндаль, арахис.

    Мы рассмотрим вопросы создания Европейской структур на базе будущей Международной ореховой Ассоциации  в Украине по регулированию производства и реализации ореха, по проблеме белкового резерва , по включению Украины в систему стандартизации орехоплодных культур, по укреплению внутреннего и внешнего рынка Украины по орехоплодным культурам; вопросы технологии выращивания, переработки и системного подхода к реализации орехоплодных культур, другие вопросы предложенные участниками конференции .

   Участие в конференции определено Положением о проведении конференции и Положением о статусе участника конференции

   Члены «Украинской ореховой Ассоциации» , вступившие в Ассоциацию до 20 сентября 2008 года, оплачивают только накладные расходы (проживание, аренда, фуршет, экскурсия, полиграфия). См. Положение о статусе участника конференции.