|
В связи с тем, что в большинстве стран на планете грецкий орех возделывается на экстенсивной основе (исключение составляет только США и Франция), нет точных данных о площадях этой орехоплодной культуры; количество деревьев и валовые сборы в большинстве случаев определяются расчетным методом. По сравнению с другими плодовыми культурами площади занятые промышленными садами грецкого ореха намного меньше, а в отдельных странах системных садов практически нет. Мировое производство грецких орехов в последние годы достигло 1,5 миллиона тонн (. Известно, что по сравнению со средними показателями производства орехов за 1950-1960 гг. валовые сборы этой продукции в настоящее время возросли более чем в два с половиной раза. Только за последние 10 лет производство орехов увеличилось от 1060 тыс. тонн в 1990 до 1527 тыс. тонн в 2005г.
Таблица 1. Валовые сборы грецких орехов по континентам ` (тыс.тонн) | Континент | 1999г. | 2000г. | 2001г. | 2002г. | 2003г. | 2004г. | 2005г. | | Aзия | 630,57 | 653,88 | 626,79 | 727,00 | 762,00 | 765,95 | 787,91 | | Сев.Америка | 256,73 | 216,82 | 276,69 | 255,83 | 295,74 | 294,84 | 322,05 | | Южная Америка | 22,52 | 23,19 | 23,99 | 25,17 | 24,40 | 25,88 | 26,45 | | Европа | 272,73 | 300,94 | 273,96 | 289,07 | 343,36 | 337,37 | 342,82 | | Африка | 8,00 | 26,94 | 44,48 | 35,50 | 28,50 | 28,50 | 28,50 |
(По данным FAO) Среди стран мира наиболее крупными производителями грецких орехов являются Китай и США (Калифорния), ежегодные валовые сборы которых вместе достигают 46% от мирового уровня. Сравнительно большие валовые сборы орехов получают Иран и Турция, умеренные сборы имеют Украина,Индия,Франция, Румыния и др. Таблица 2 Основные страны с развитой культурой грецкого ореха и уровень производства орехов (тыс. тонн) | Страна | 1999г. | 2000г. | 2001г. | 2002г. | 2003г. | 2004г. | 2005г. | | Китай | 274,25 | 309,88 | 252,35 | 343,31 | 393,53 | 415,00 | 420,00 | | США | 256,73 | 216,82 | 276,69 | 255,83 | 295,74 | 294,84 | 322,05 | | Иран | 142,91 | 130,61 | 168,03 | 178,00 | 150,00 | 150,00 | 150,00 | | Турция | 120,00 | 116,00 | 116.00 | 120,00 | 130.00 | 126,00 | 133,00 | | Украина | 28,42 | 50,00 | 55,13 | 57,05 | 79,95 | 90,70 | 93,00 | | Индия | 28,00 | 31,00 | 29,00 | 30,00 | 31,00 | 34,00 | 31,50 | | Франция | 29,05 | 28,62 | 27,82 | 33,21 | 23,35 | 26,42 | 33,24 | | Сербия | 21,49 | 23,78 | 15,66 | 10,72 | 25,59 | 22,68 | 24,00 | | Испания | 9,96 | 11,42 | 11,90 | 13,66 | 9,42 | 25,70 | 22,00 | | Греция | 24,20 | 23,52 | 22,34 | 19.69 | 20,12 | 20,18 | 21,64 | | Румыния 15,50 | 33,10 | 31,50 | 33,94 | 37.52 | 50,82 | 15,61 | 15,50 |
(По данным FAO) |
