Плодоношение ореха грецкого в лесных биоценозах
Написал Administrator   

З. А. Ибрагимов, кандидат сельскохозяйственных наук

Азербайджанский Государственный Аграрный Университет

Урожайность основной  критерий сорта и по вопросу плодоношения ореха грецкого в  литературе имеются противоречивые сведения. Сведения в научной литературе об урожайности касаются отдельных деревьев и не поз­воляют судить о характере и  степени плодоношения ореха грецкого как в ес­тес­твенных условиях, так и в культуре. Статья посвящена вопросам изучения пло­доношения ореха грецкого в естественных популяциях.

Определяющим фактором повышения урожайности ореха грецкого в куль­туре является наличие исходного селекционного материала – генплазмы. Исследование  плодоношения естественных по­пул­­яций позволяет выявить бо­гат­ство генплазмы, создает предпосылки для ее ра­ционального исполь­зования и консервации [5, 10]. Изучение плодоношения ореха грецкого в лесных биоценозах пред­став­ляет научный и практический интерес.

 В Азербайджане отдельные ореховые деревья дают до 150 кг ореха в уро­жайные годы [9].  Еще не так давно встречались полновозрастные деревья семен­ного происхождения, которые в урожайные годы давали около 300-400 кг орехов с дерева, в отдельных же случаях даже 500 кг [7]. При планта­цион­ном выращивании в 20 лет средняя урожайность составляет 6,5 кг орехов с де­­рева, а  потенциальная урожайность  в этом возрасте оценивается  в 2,2 т/га [1].   В целом по республике средняя урожайность составляет 3,0 кг орехов с дерева, произрастающих как в естественных условиях, так и культуре [10].

         В Грузии произрастает около 1,2 млн. деревьев ореха (16 тыс. га), из которых 800 тыс. деревьев плодоносят, средняя урожайность -10 кг орехов на дереве, а у отдельных сортов и форм 15-20 кг [13]. В Киргизии орехо­пло­довые леса произрастают на площади 631 тыс. га. Урожайность деревьев грец­кого ореха в этих лесах составляют 40-350 кг/га. Это в  среднем  0,4-3,5 кг  урожая с  дерева [12]. В Китае выращивается 60 млн. деревьев грецкого ореха  се­менного происхождения.  Деревья ореха семенного проис­хож­дения начи­нают плодоносить с 6-8 лет, средний урожай с дерева 1,7-2,3 кг [14].

         По производству грецких орехов в мире лидируют США. При ежегодном валовом урожае 350 тыс. тонн средняя урожайность составляет 3,5 т/га, а потенциальная продуктивность оценивается в 6 т/га. Ореховые план­тации здесь вступают в пору промышленного плодоношения с 4-5лет и  в 4 года урожайность составляет 500 кг/га [11].

Азербайджан располагает богатым материалом генплазмы ореха гре­цкого, что обусловлено широким природным уровнем биоразнообразия и древней историей доместикации этого реликтового вида [6, 8]. Республика – один из очагов его естественного произрастания и древней культуры. Естественные ореховые рощи фрагментарно произрастают в горах Большого и Малого Кавказа. Общепризнанной областью естественного распрос­тра­нения ореха грецкого на Кавказе является Талыш. Нахичевань с давних врем­ен славится своими тонкокорыми сортами и формами ореха [8, 9]. Грецкий орех в Республике характеризуется богатством генофонда, как в естествен­ных популяциях, так и в культуре, чему во многом способ­ство­­вал семенной способ размножения на протяжении многих веков.

Грецкий орех исключительно полиморфный вид (от греч. рoly­mo­rphos-многообразный).  Полиморфизм ореха грецкого проявляется  не только в мор­фо­логических показателях плодов, но и по таким важным хозяйственным признакам, как обильность и характер плодоношения, толерантность, биология цветения и плодоношения, скороплодность и скороспелость [3]. Важной биологической особенностью цветения ореха грецкого является дихогамия, и  деревья относятся к протоандричному или прогиничному типу цветения. По срокам цветения среди них встречаются рано- и поздно­цветущие формы. У скороплодных форм плодоношение наступает на второй и третий год жизни растения, а у скороспелых разновидностей плоды созре­вают почти на 1,0-1,5 месяца раньше [9]. У обычных форм плоды распола­гаются в количестве 1-5 штук  на плодоножке, а у кистевидных форм этот пока­затель составляет 5-30 плодов [3, 4].

Селекция ореха грецкого проводится по трем основным критериям: урожайность, товарные качества плодов и толерантность. Урожайность является  определяющим признаком, и все высокоурожайные формы под­лежат выявлению  и учету. Высокоурожайные формы с низкими товарными  качествами урожая представляют селекционный интерес для скрещивания. При высокой урожайности в зависимости от его качества, возможно, менять предназначение урожая (приготовление варенья из зеленых плодов, семенной материал для выращивания подвоя и др.).

Плодоношение ореха грецкого изучено на северо-западных склонах Ма­лого Кавказа в Дзегамчайской ущелье  на территории Тауз­ского района. Орех грецкий здесь распространен вдоль горных рек и речу­шек по горным ущель­ям и в межгорных котловинах как  в виде неболь­ших чистых рощиц пло­­щадью 0,5- 3,0 га, а также в составе смешанных лесов. На пяти ста­циона­рах (постоянных пробных пло­щадях) на протяжении более 10 лет (с 1997 года) проводятся постоянные наблюдения за плодоношением ореха грецкого (Табл. 1).  Стационары охватывают все высотные пояса естественного рас­прос­транения (ВНУМ от 600 до 1400 м) и  на территории каждого произрастает от 133 до190 деревьев ореха.

 Для оценки плодоношения и прогноза ожидаемого урожая древесных рас­тений, в  том числе орехоплодных пород используют относительную оцен­ку в баллах [2, 3].  Для количественного  выражения баллов предложен индекс урожайности (İ). Прогнозирование и оценка плодо­ноше­ния ореха грецкого проводится по значениям индекса уро­жайности (Табл. 2). Для опре­деления значения индекса урожайности в средней части кроны каждого дерева выбирали до 10 сопоставимых пробных веток и на них под­считывали количество однолетних побегов и плодов.  Индекс урожайности  определ­яется как отношение количества плодов к коли­честву однолетних побегов на пробной ветке.  Являясь количественным выражением балльной оценки  плодо­ношения, отражает число плодов, приходящихся на каждый одно­летний побег (Табл. 2).

 

 

Таблица 1.

Стационары по изучению плодоношения ореха грецкого

Название стационара

ВНУМ (м)

Площадь, га

Кол-во деревь­­ев ореха, шт.

Абдал

600-700

2

133

Коч Дереси

800-900

3

158

Аг Дере

1000-1100

3

161

Мисгин

1000-1200

4

176

Алмалы Тала

1200-1400

5

190

Итого

 

17

818

 

 

Таблица 2.

Шкала оценки плодоношения ореха грецкого

Индекс  плодоношения (İ)*

Балльная оценка плодоношения

Категория дерева по урожайности

Ожидаемый урожай

 

0

0

Неплодоносящее

Неурожай

0.1 – 0.4

1

Низкоурожайное

Очень слабый

0.4 – 0.8

2

Малоурожайное

Слабый

0.8 – 1.6

3

Среднеурожайное

Средний

1.6 – 3.2

4

Урожайное

Хороший

3.2 – 5.0

5

Высокоурожайное

Обильный

*При значении İ>5 деревья ореха грецкого относят к кистевидной разновидности.

 

Таблица 3.

Распределение деревьев ореха грецкого по степени плодоношения по годам

Годы наблюдений

Распределение деревьев по урожайности (%)

Неплодо­носящие

Низко­урожайные

Средне­урожайные

Урожайные

Высоко-

урожайные

1997

12,0

68,5

13,0

5,5

1,0

1998

1,4

20,3

28,1

40,5

9,7

1999

11,8

70,5

14,1

3,0

0,6

2000

7,1

42,1

36,1

12,7

2,0

2001

5,6

37,5

44,2

10,8

1,9

2002

53,8

41,1

3,5

1,6

0,0

2003

2,0

7,3

33,2

35,7

21,8

2004

87,3

10,4

2,3

0,0

0,0

2005

1,5

5,0

24,4

65,5

3,6

2006

1,8

24,6

52,6

15,4

5,6

Среднее за 10 лет

18,5 

 

32,7

 

25,2

 

19,0

 

4,6

 

 

график

Рис. 1. График  динамики изменчивости количества деревьев ореха грецкого  в пределах категории урожайности по годам ,(%).

         1.Неплодоносящие   2.Низкоурожайные  3.Среднеурожайные

            4.Урожайные  5.Высокоурожайные

 

 

До массового созревания плодов в августе  месяце на стационарах с по­мощью индекса урожайности проведена оценка плодоношения деревьев ореха грецкого как количественно, так и в относительных единицах. Индекс урожайности позволило ежегодно оценивать степень плодоношение каждого дерева и сравнивать обильность плодоношения разных деревьев. Выявлено распределение деревьев ореха грецкого по обильности плодоношения в лесных биоценозах, изменчивость степени плодоношения по  годам, влияние погодных условий, а также ВНУМ на характер плодоношения (Табл.3). В лесных биоценозах деревья ореха по урожайности распределяются следу­ющим образом: неплодоносящие -18,5 %, низкоурожайные – 32,7 %, средне­уро­жайные – 25,2 %, урожайные – 19,0 %, высокоурожайные - 4,6%. Половина  деревьев в популяции не плодоносит или является низко­урожай­ным (51,2 %), каждое четвертое дерево – среднеурожайное и лишь пятая часть - урожайные экземпляры. Несмотря на низкий процент высоко­урожай­ных деревьев (4,6 %), они выделяются ежегодным обильным плодо­ношением.

Результаты многолетних наблюдений позволяют утверждать, что высота над уровнем моря при идентичных погодных условиях существенно не влияет на степень плодоношения деревьев ореха грецкого. Ежегодное распределение деревьев по степени плодоношения при разных ВНУМ носит одинаковый характер. В пределах каждой  категории на плодоношение  де­ревь­ев по годам существенное влияние оказывает климатические условия цве­тения и формирования урожая (Рис. 1). График динамики изменчивости количества деревьев ореха грецкого в пределах категории урожайности по годам позволяет утверждать, что урожайность является генетически обуслов­ленным признаком,  погодные условия влияют лишь на обильность плодо­ношения.

 

Список  литературы

1. Ибрагимов З. А. Создание и повышение продуктивности плантаций ореха грецкого в Азербайджане// «Проблемы лесовосстановления в горных лесах». Сб. научных трудов. М. , ВНИИЛМ, 1984, с.132-138.

2.Ибрагимов З. А. Способ оценки урожайности ореха грецкого. Изобретение. Авторское свидетельство № 1417834. М., 1987.

3.Ибрагимов З.А. Плодоношение ореха грецкого: прогнозная и сравнитель­ная оценка // Лесное хозяйство. 1992. № 2-3. С. 31-32.

4. Ибрагимов З.А. Полиморфизм ореха грецкого // Труды агрономического факультета АСХА. Гянджа, 1999. С. 89-91.

5. Ибрагимов З.А., Гасанов Е. Е. Генофонд ореха грецкого и научные основы его использования // Труды АСХА. Гянджа, 2000. С. 113-118.

6.Ибрагимов З.А. Грецкий орех (Juglans regiа L.): биология, экология, распространение и выращивание. Баку, 2007.

7.Кулиев А.И. Отбор лучших хозяйственно ценных форм ореха грецкого  // Тру­ды АзербНИИЛХА. Барда, 1966. Т. 6. С. 292-296.

8. Кулиев А.И. Высококачественные сорта и формы грецкого ореха в Азер­байджане  // Тру­ды АзербНИИЛХА. Барда, 1973. Т. 11. С. 85-88.

9. Сафаров И. С. Платан восточный, орех грецкий и их значение в озеленении и лесонасаждениях. Б. Азернешр, 1981, 60 с.

10. Ibrahimov Z. A., McGranahan G. H., Leslie C.A., Aradhiya M.K. 2007. Per­sian walnut improvement in Azerbaijan // Annals of agrarian science. Vol. 5. № 4. P. 18-21.

11. McGranahan G.H. and Leslie C.A.  2006.  Advances in genetic improvement of walnut at the University of California, Davis.    Proceedings of the 5th International Walnut Symposium. Sorrento,Italy, p.117-122.

12.Mamadjanov D.K.  2006.  Walnut fruit forests and diversity of walnut tree (Juglans regia L.) in Kyrgyzstan.     Proceedings of the 5th International Walnut Symposium. Sorrento,Italy, p.173-176.

13.Shengelia N. and Kvaliashvili M.  2006.  Prospects of walnut production in Georgia.  Proceedings of the 5th International Walnut Symposium.  Sorrento,Italy, p.35-39.

14.Xi Sheng Ke.  1990.  Persian walnut improvement in China.   81st annual report of the northern nut growers association incorporated. University of Nebraska. Lincoln, Nebraska, p. 43-45

 

Meşə biosenozlarinda qozun meyvə verməsi

Z. A. İbrahimov

Azərbaycan Dövlət Aqrar Universiteti

Adi qozun ( Juqlans regia L.) meyvə verməsi Kiçik Qafqazin şimal-qərb yamaclarında dəniz səviyyəsindən 600 m-dən 1400 m-ə qədər mütləq yüksəklikləri əhatə edən 5 stasionarda öyrənilmişdir. Uzunmüddətli müşahidələr 800-dən artiq qoz ağaclari üzərində aparılaraq hər ağacda məhsulun miqdarı məhsuldarliq indeksi ilə qiymətləmdirilmişdir.

Müşahidələr nəticəsində qoz ağaclarının məhsuldarlığında dəniz səviyyəsindən aslı olmayıb  yalniz iqlimin  təsiri nəticəsində dəyişən qanuna tabeliyin olması aşkar edilmişdir. Təbii populyasiyada barsız və zəif bar verən ağaclar 51,2 %, orta məhsuldar ağaclar 25,2 %, məhsudar-19,0 % və yüksək bar verən ağaclar isə yalnız 4,6 % təşkil edir.

Məhsuldarliğin irsi xassə olması nəzərə alınaraq təbii populyasiyalarda yüksək məhsuldar qoz ağacları aşkar edilərək seleksiya islərində istifadə ilə yanaşı onların genplazma bankı yaradilmalidir.

               

                              

 

Persian Walnut Fructifications in Forest Community

Z. A. Ibrahimov

Azerbaijan State Agrarian University

The fructifications of the Persian walnut trees was studied and examined in natural walnut forests in Minor Caucasus Mountain in the Zeyam chay rivers valley from 600 m to 1400 m above sea level in 5 experimental places. During 10 years evaluated harvest bu more than 800 walnut trees. The fructifications of the trees are evaluated by point system. Walnut yielding is changed every year. 

The character of yielding is similar every year in all experiment places.

In inch place every year walnut trees are differential of the yielding. In forest populations walnut trees on productivity are distributed ­ as follows: not fructifying-18, 5 %, low-yielding - 32, 7 %, average- yielding - 25, 2 %, fruitful - 19, 0 %, high-yielding - 4, 6 %.

  Variations per year it is results of the climatic (ecological or environmental) and biological rises.  A betvien tree it is genotipically varieties because yielding is genetic traits.